 В съвременното забързано ежедневие все повече се стремим към забравените природни и естествени начини на хранене. Знаем на моменти колко е трудно да го постигнем в градски условия поради различни причини. И все пак именно това е нашата задача - да съчетаем новото и практичното с вечната мъдрост на народите по света, като запазваме връзката си с природата и естесвения живот.
Един от лесните начини да закусите нещо здравословно е да си направите мюсли.
Предлагат се много готови комбинации от овесени ядки с други зърна, семена, сушени плодове и какво ли още не. Но дали пък не е по-добре да си го "сглобим" сами. Защо пък не?! Колкото повече познаваме нашата храна - толкова по-добре за нашето тяло и дух. Какво означава това? Ами просто да се интересуваме какво ядем и по какъв начин го правим.
Съществуват най-различни начини да си приготвите здравословно мюсли, но един от най-бързите е просто да накиснете овесени ядки във вода. Заедно с тях можете да сложите например изчистени и нарязани на ситно фурми. Това е сигурен начин да ви е вкусно и приятно (особено за любителите на сладкото). Според това колко искате да са меки преценявате времето. Например когато са накиснати още от вечерта, на сутринта са достатъчно омекнали и набъбнали, за да ги намачкате или разбиете допълнително, така че да се получи кремообразна (млечна) каша. От нея можете да отделите на сутринта по-течната част.
 Така ще имате готово сладко 'мляко', което можете да добавите към любимото си кафе (или пък чай). Така то ще стане по-полезно и засищащо, като можете да го изпиете абсолютно на гладно и да сте спокойни за стомаха си. След това разбира се, когато огладнеете ще Ви чака вече готовата овесена каша.
Приятен апетит и хубав ден!   
|
