Вход
| Пълнозърнеста питка със семена |
продукти:400-500 гр пълнозърносто ръжено и/или пшенично брашно 1-2 ч.л. сода бикарбонат* 3-4 с.л. ябълков оцет или сока от 1/2 лимон ленено/ слънчогледово / конопено семе / сусам 1-2 ч.л. хималайска или морска сол вода приготвяне: ● В тава за печене изсипете содата и солта и прибавете 1 чаша вода смесена с лимонов сок или ябълков оцет. ● Разбъркайте добре кипващата смес до разтваряне на содата и солта. ● Започнете да прибавяте брашно до получаване на хомогенно тесто. ● Добавете семена по свой вкус и продължете да месите, като добавяте вода или брашно за да получите хлебно тесто. ● Оформете питката, наръсвайки я с още брашно и я оставете замалко в тавата. ● Можете да поръсите със сусам и да декорирате, набождайки с вилица. ● Сложете във фурната и влючете на 250 градуса. ● Питката е изпечена, когато придобие тъмен загар и при почукване по долната кора звукът не е плътен. ● При изваждане от фурната поръсете или намажете питката с вода и покрийте тавата с чиста кърпа. Изчакайте да изстине! Приятно похапване!  *Бележка: вместо със сода и киселина питката може да се замеси с квас.
Само регистрираните могат да коментират! |
||||||||
| < Предишен | Следващ > |
|---|
|
|
 |