Оцет
Оцет и Олио Оцетът е кисела на вкус течност, получена при окисляване на етанола във вино, бира, ферментирал плодов сок или почти всяка друга течност, съдържаща алкохол. Оцет може да се произведе и от определени бактерии, които действат направо в захарно-водни разтвори, без междинно преобразуване в етанол. 
Използва се в кулинарията за подправяне на салати и ястия, напр. салата от краставици, леща и други.
оцет У нас популярни са ябълковият и виненият оцет.
- Оцетът в народната медицина се употребява против главоболие, като се слага кърпа, натопена в оцет, на челото.
Ако оцетът е много силен, добре е да се размеси с вода.
Разтриването със смес от оцет, вода и ракия предизвиква и изпотяване. С кърпи, натопени в смес от оцет и вода се налагат рани, за да се спре кръвта.
+добави в любими.ком
Източници:
"Лекуване с билки" - Панайот Ноев

bg.wikipedia.org

вижте още:
Бахар
Босилек
Готварска сол
Дафинов лист
Джинджифил
Джоджен
Канела
Копър
Магданоз
Мащерка
Коментари
Добавяне на новТърсене
Само регистрираните могат да коментират!
 
< Предишен
Advertisement